Pizzerki z tortilli

Pizza…kolejna moja wielka miłość. Jestem ogromną fanką. Tym razem jednak wszystko to co ona ma w sobie najlepszego możemy schrupać z cieniutką tortillą. Przekąska obłędnie znakomita, ale niestety posiada jedną wadę…znika w ekspresowym tempie.
Trzeba zrobić więcej!

DSC_1535

Składniki:

– 3 gotowe placki tortilli
– 50g sera żółtego
– 120g mozzarelli
– 100ml passaty pomidorowej
– 100g gotowej szynki
– 2 pieczarki
– świeży tymianek
– świeże oregano
– sól, pieprz

DSC_1537

Piekarnik rozgrzewamy do 180st. Passatę podgrzewamy, doprawiamy solą, pieprzem, oregano i tymiankiem. Dodajemy do sosu starty ser.
Z placków tortilli wykrajamy szklanką placuszki. Przekładamy je do foremek na muffinki (placki muszą być większe niż średnica foremki), dociskamy do dna. Na ciasto nakładamy łyżkę sosu, pokrojoną w kostkę szynkę i mozzarellę, a na koniec plasterki pieczarek.
Pizzerki wkładamy na 15min do piekarnika.

DSC_1538

Pachną i smakują obłędnie. Kuzyn powiedział, że szkoda, że nie da się sfotografować zapachu, no i tego szałowego smaku.
Na imprezie zrobiły furorę. Zapisuję te przekąski do stałego repertuaru, nie tylko dla gości…

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s